• 500 g de farine
  • 8 gros oeufs
  • 1 litre de lait
  • 2 pincées de sel
  • 100 g de beurre
  • 20 cl d’eau
  • 4 cuillères à soupe de sucre

Préparation pate a crepe bretonne

  • Préparation: 30 mins
  • Cuisine: 10 mins
  • Prêt dans: 40 mins

Étapes à suivre pour bien réussir la pate a crepe :

  1. Casser les oeufs et les mettre dans un saladier
  2. Fouetter-les en y rajoutant la farine et le sel
  3. Ensuite, ajouter le lait, le sucre et l’eau tout en continuant à remuer pour éviter les grumeaux
  4. Faire fondre le beurre et l’ajouter à la préparation
  5. Laisser reposer 1h au réfrigérateur

pate-a-crepe-bretonne

Par Fredvincens

Publié: 2014-10-17


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