Recette de pâte à crêpe légère

Ingrédients

• 500 g de farine
• 10 oeufs
• 1 sachet de levure
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1 à 2 pincées de sel
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1,5 litre de lait
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 2 cuillères à soupe de rhum ou fleur d’oranger

Préparation

• Préparation: 10 mins
• Cuisine: 10 mins
• Prêt dans: 20 mins

Étapes à suivre pour bien réussir la pate a crepe :

1. Casser les oeufs et les mettre dans un récipient
2. Ajouter la farine, le sucre, le sel, la levure et le sucre vanillé
3. Ensuite, verser le lait et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène
4. Ajouter enfin l’huile, le rhum ou la fleur d’oranger
5. Laisser reposer 1h à température ambiante