Recette de pâte à crêpe légère

Ingrédients
- 500 g de farine
- 10 oeufs
- 1 sachet de levure
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 à 2 pincées de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1,5 litre de lait
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 2 cuillères à soupe de rhum ou fleur d’oranger
Préparation
- Préparation: 10 mins
- Cuisine: 10 mins
- Prêt dans: 20 mins
Étapes à suivre pour bien réussir la pate a crepe :
- Casser les oeufs et les mettre dans un récipient
- Ajouter la farine, le sucre, le sel, la levure et le sucre vanillé
- Ensuite, verser le lait et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène
- Ajouter enfin l’huile, le rhum ou la fleur d’oranger
- Laisser reposer 1h à température ambiante