Recette de pâte à crêpe sans lait

Ingrédients

• 1kg de farine
• 12 œufs
• 50cl de bière
• 4 cuillères à soupe de rhum

Préparation

• Préparation: 10 mins
• Cuisine: 10 mins
• Prêt dans: 20 mins

Étapes à suivre pour bien réussir la pate a crepe :

1. Mettre la farine dans un récipient puis creuser un puit et ajouter les oeufs tout en battant
2. Ajouter le rhum puis verser la bière tout en remuant
3. Ensuite, verser 50cl d’eau sur le mélange
4. Fouetter jusqu’à obtenir un liquide homogène
5. Laisser reposer 1h au réfrigérateur