Recette de pâte à crêpe sans lait

Ingrédients
- 1kg de farine
- 12 œufs
- 50cl de bière
- 4 cuillères à soupe de rhum
Préparation
- Préparation: 10 mins
- Cuisine: 10 mins
- Prêt dans: 20 mins
Étapes à suivre pour bien réussir la pate a crepe :
- Mettre la farine dans un récipient puis creuser un puit et ajouter les oeufs tout en battant
- Ajouter le rhum puis verser la bière tout en remuant
- Ensuite, verser 50cl d’eau sur le mélange
- Fouetter jusqu’à obtenir un liquide homogène
- Laisser reposer 1h au réfrigérateur